Els últims anys, les evidències que s’han recollit en jaciments d’Europa i del Pròxim Orient estan desmuntant, un per un, els estereotips associats a aquesta espècie humana extingida.
La primera a arribar va ser la soja i ho va fer amb tanta força que ja és gairebé una salsa nostrada. Però els darrers anys hem après a cuinar un munt de salses imprescindibles en les cuines orientals que s'han instal·lat a casa nostra.
L’escriptura és una de les invencions més importants de la humanitat. Amb aquesta eina podem emmagatzemar i transmetre coneixement a través del temps i de l’espai. Moltes de les coses que sabem de l’antiguitat prové dels escrits!
El Descobrir dedica un especial a les papallones, salvaguardes de la biodiversitat del país. Les papallones són essencials per la vida. També per a la nostra, la humana. Set papallones fascinants que van volant per diferents ambients i hàbitats del país.
Sàpiens dedica un dossier especial al fenomen de la cacera de bruixes a Catalunya amb la voluntat de dignificar els milers de dones que en van ser víctimes.
Homenatge al llegum que més ens cuida. Aquesta és una carta d’amor, com no pot ser d’una altra manera. A un ésser petit, però valuós, tant a la cuina com per a la salut. És un sentit homenatge a un tresor nutricional, el cigró.
En temps de l’imperi romà va viure a Egipte una noia amb un talent extraordinari per a l’estudi. La Hipàcia es va apassionar per les matemàtiques, l’astronomia i la filosofia. Tant, que de gran va esdevenir una mestra reconeguda per la seva saviesa. Eren molts els que volien aprendre a pensar amb ella!
La cerca de vida extraterrestre manté ocupades les ments de científics, filòsofs i escriptors. Tots en algun moment de la nostra vida ens hem plantejat si hi haurà vida més enllà de la Terra, o si estem sols en l’univers.
Tresors singulars d’un país. La història, la llengua i la cultura reivindiquen les seves arrels. Una vegada hi havia un petit país dins d’aquest país. Una idíl·lica vall envoltada de muntanyes de 3.000 metres que mirava cap a l’Atlàntic...
Jaume Mir era el cap d'una xarxa d'espionatge que actuava a favor de la resistència a la Bèlgica ocupada pels alemanys. També es va implicar en altres moments transcendents del nostre país.
Fa 2.500 anys, el jove príncep indi Siddharta va marxar del seu palau. Tenia el cap ple de preguntes, i volia trobar respostes! Amb el temps se'l va conèixer com el Buda, i avui els seus ensenyaments…
Versàtils i reconfortants. Així són les sopes. Humils i orgulloses, perquè n'hi ha de ben senzilles i de ben carregades. Hem volgut escalfar l'esperit gèlid d'aquestes setmanes hivernals amb quatre receptes…
El batzac i el sacseig inicials es van anar transformant en el balenceig rítmic d'un bressol de ferro que convidava al somieig.
Nadal km 0. Passarem les festes més aprop que mai! Receptes dels lectors per cuinar en família. La pandèmia ha suposat un canvi de paradigma en la restauració.
Els llocs que has de visitar abans que s’acabi l’any. Deu propostes triades amb cura. Deu experiències i destinacions per gaudir amb tots els sentits. Esperem que les condicions ens permetin moure’ns.
Redescobrim els vikings. A través d'un personatge imaginari hem recreat la veritable vida d'un viking, servint-nos de les investigacions i els estudis genètics més recents.
La vida al camp en 4 viatges; Vall de Camprodon, Vall de Llémena, Vall d’en Bas i Terraprim d’Empordà. Reportatge fotogràfic: Dani Codina / Maria Rosa Vila / Magí Sanjosé.
Elionor d'Aquitània. Duquessa, dos cops reina, mare de sobirans cèlebres, participant en una croada, mecenes, model per a personatges literaris, renovadora de costums cortesans…
Fa cinc segles, viatjar per Catalunya era tota una aventura... En qualsevol camí et podies trobar una quadrilla d’homes armats que et deixaven més pelat que una rata! Però no us penseu que els bandolers eren simples lladres.
Ens agrada la tardor, perquè vol dir que ens vénen més de gust els plats de cullera, les sopes i els guisats, receptes que no demanen pressa, que van més enllà de la simple barreja de productes que es couen junts en un tres i no res.
Aquest poble americà va estendre el seu imperi amb rapidesa, i va construir ciutats amb temples meravellosos. Tanmateix, va rebre una visita inesperada...
El poder, de qui va ser conegut com ‘la porra de la Transició’, ha arribat gairebé fins als nostres dies i ha superat l’esfera política. Avui s’asseu davant de la justícia.
El cor del Montseny és la zona amb més pluviometria del massís. L’acció de l’aigua ha modelat la zona central i més alta del Montseny, la del turó de l’Home i el pantà de Santa Fe.
A l’edat mitjana va aparèixer una nova civilització que aviat va guanyar un gran protagonisme: l’Islam. Veniu a conèixer aquesta època fascinant!
I és que les casualitats més peregrines deteminen les reaccions de l'ànima.
Homenatge a Josep Benet qui, després de la Guerra Civil, es va fer una promesa: posar fi al franquisme i fer de Catalunya un sol poble.
Fer pa a casa és més fàcil del que sembla, però val la pena seguir algunes pautes per garantir l'èxit.
Fem un safari per descobrir la fauna fascinant del massís on el cérvol i els voltors en són els protagonistes principals.
Sigueu valents, deixeu volar la imaginació i atreviu-vos a crear la vostra croqueta ideal!
Us presentem una de les ments més brillants de la història de la humanitat!
La majoria de nosaltres no ens movem dels tòpics quan pensem en el Priorat i afortunadament aquesta comarca és molt més que els clixés turístics.
Fa més de 2.500 anys, els navegants de l'antiga Grècia van arribar a les nostres costes i es van establir a l'Empordà per fer negocis. Després hi van arribar els romans i hi van fer una ciutat encara més esplèndida.
Real, llampant, sensual, i a la vegada, promesa incompleta. El número 15 d'El Món d'Ahir està dedicat a Itàlia.
Les propostes pensades per a aquest estiu de 2020, atípic i excepcional.
En un punt indeterminat davant de la costa de Sitges jauen des de 1642 alguns dels imponents vaixells que van participar en la guerra dels Segadors.
Recorrem tots els vessants del massís en 4 rutes a peu.
Hem parlat amb 50 persones reconegudes pel seu paladar exquisit i la seva afició per la bona taula perquè ens revelin quin és el gastrodesig secret que faran realitat les pròximes setmanes.
Us expliquem com era la vida dels mariners i totes les feines que feien, amb un gran desplegable que trobareu al centre de la revista. Bon viatge!
Fem un repàs dels fraus econòmics més rellevants de la dinastia dels Borbons: des de Felip V fins a Felip VI
Parlem amb quatre pagesos de la funció que fan durant el confinament.
Us convidem a conèixer les arrels del rock i a descobrir com la música que agradava als joves va transformar els costums i la manera de veure el món!
Us convidem a conèixer les arrels del rock i a descobrir com la música que agradava als joves va transformar els costums i la manera de veure el món!
Descobreix un patrimoni universal per retrobar-se amb el país.
Teniu un desig? No cal que digueu res més, bé, sí, les voleu amb nata o sense?
Viatgem al moment en què els grans rèptils dominaven la Terra.
Si sou dels que penseu que la cuina és un rotllo, potser aquests no és la vostra revista. Vinga, enrotlleu-vos i acompanyeu-nos en aquest viatge!
Pobles, paisatges de vinya i enoturisme amb la mar a l’horitzó
Des de ben petit, aquest rei medieval ho va tenir força difícil. Es podria haver desanimat, però no es va rendir mai, i amb coratge i determinació va aconseguir moltes fites impressionants.
Durant els darrers anys del franquisme, un grup d’escoltes d’Olot van tirar endavant una èpica operació de contraban cultural: passaven llibres prohibits.
Analitzem el llinatge més universal de la corona catalanoaragonesa amb Joan Francesc Mira.
La vida de la Marie Curie va estar plena de creativitat i coratge. En aquest exemplar descobrireu com va canviar per sempre la física, la química i la medicina amb la seva recerca.
Quatre propostes contemporànies que us permetran convertir-vos en uns autèntics ‘foodies’ bacallaners.
Els secrets d'un bosc desconegut a tocar de la ma.
No ens feien res, es limitaven a emplaçar-nos en el no-res més absolut, i és ben sabut que res del món pot oprimir tant el cor de l'home com el no-res.
Publiquem 3 capítols inèdits de 'Dante S.A.', obra pòstuma del gran escriptor de Mequinensa.
Les millors receptes de primavera a través de 100 propostes fàcils i originals.
Ser previsor té molts avantatges: permet tenir un pla B quan ens falla el pla principal. Però si us diem què encara és millor tenir un pla C? C de cítrics, és clar!
Què amaguen els murs d'una ciutat que emociona?
Un viatge a l'antic Egipte on us expliquem quines eren les creences dels antics egipcis sobre la mort i la vida al més-enllà.
La humanitat va estar a punt de patir l’inici de la Tercera Guerra Mundial. Només la sang freda del capità rus Vassili Arkhípov va evitar el desastre.
Arnau de Torroja es va convertir en el català que va arribar més amunt dins l’orde dels Cavallers de Crist.
Les fulles verdes són vida i nosaltres volem viure i menjar bé i de manera molt saludable.
Aquestes grans màquines de ferro van aparèixer fa 200 anys i van canviar el món de cap a peus!
El cel de Menorca, els Banys de bosc a les Guilleries... Descobreix els 10 llocs que has de visitar abans que s’acabi el 2020.
El primer número d'Apart està dedicat al viatge per les sis cuines que inspiren el futur proposades pel xef Ferran Adrià
14 d'abril de 1931: la proclamació de la República des de dins
Bojos per les patates fregides! 10 idees divertides, fàcils i (una mica) addictives.
Et proposem una escapada enoturística pels racons del Baix Penedès! T'hi apuntes?
Puja a la màquina del temps i viatja 150 anys per les planures infinites del sud dels Estats Units!
Els detalls de la trobada secreta entre Pau Casals i John Fitzgerald Kennedy!
Com a casa! Posem Copenhaguen a taula!
Sàpiens publica en exclusiva les fitxes policials dels 113 de l'Assemblea de Catalunya l'any 74.
El 'servicio de ocupación'. Com s'ho va fer Franco per ocupar la Generalitat republicana!
Escapades marineres. Us fem 4 propostes per gaudir del mar a l'hivern! Vols saber quines?
El CUINA et porta una propòsits per al 2019... i les ganes de viure la vida ben entaulats!
Us expliquem tots els secrets d'aquests guerres japonesos!
El RECEPTES et proposa un centenar de receptes per a tots els gustos aptes per les celebracions nadalenques!
T'expliquem com va arribar a Europa, Àsia, Oceania i Amèrica la nostra espècie!
Puja a la màquina del temps per explorar l'origen de la nostra espècie!
Viatgem molt ben acompanyats al Pirineu més remot per celebrar el número 250!
Cada setmana, l'actualitat de Mollet al teu abast!
Ens atrevim a revolucionar la festa més tradicional!
L'espia català que va enganyar Hitler i va continuar fent d'agent doble durant la guerra freda, al número 200 de la revista!
'Descobrir' t'acosta a 80 km de fortaleses medievals al Camp de Tarragona, un recorregut al voltant del riu Gaià.
La revista més dolça! Postres per triomfar!
Un viatge al passat per descobrir una cultura extraordinària!
La tardor és sinònim de bolets i carbasses. Propietats receptes i secrets. No t'ho perdis!
Endinsar-nos en el Lluçanès és una experiència rural gairebé iniciàtica. T'hi atreveixes?
Sàpiens fa un homenatge a Pompeu Fabra i commemora l'1-Oct a través del regal de 3 fotografies de Jordi Borràs
Estem contagiats de la febre de volar! I tu?
Ja és aquí la revista Receptes by CUINA del tercer quatrimestre de l'any, carregada de bons consells!
Hamburguesa. En defensa d'un símbol carnívor!
Un Descobrir dedicat a l'esplendor fascinant dels Aiguamolls de l'Empordà!
Elles són les protagonistes d'un Sàpiens escrit íntegrament per dones!
La màquina del temps et porta a descobrir com es divertien els gladiadors romans!
L'estiu és mar i és, sobretot, Mediterrani! Aquest Cuina és un viatge de Grècia al Marroc!
Els pirates del Carib també tenien normes de compartament. Descobreix-les a El Petit Sàpiens més salvatge!
El Sàpiens d'agost et descobreix el poder a l'obra a la Catalunya Medieval
Propostes per passar un estiu inoblidable a l'ombra del massís! T'hi animes?
Ens hi acompanyeu? El muntanyam dels Ports és imponent i extens i el Descobrir del juliol et convida a descobrir-lo!
Si no tu també ets fan de l'alvocat, aquest Cuina t'encantarà!
T'acostem als primers anys del jove que va canviar Sud-àfrica. Coneix Mandela guerriller!
Viatja amb Marco Polo i uneix-te a la seva aventura per explorar el món!
El Petit Sàpiens et proposa un viatge a l'antic Egipte per desxifrar els seus jeroglífics. T'hi apuntes?.
Catalunya contra la Inquisició. Quan els catalans van dir 'no' al tribunal dels Reis Catòlics.
L'estiu ha arribat a la revista Descobrir, que ens fa 25 propostes per gaudir de Menorca!
Descobreix l'autència pizza napolitana! Tots els secrets de la mare de la pizza!
Donem la benvinguda al bon temps amb amb una cuina lleugera i amb plats variats i saludables!
Les millors receptes per a la primavera amb el número 5 de la revista RECEPTES by CUINA!
Les mobilitzacions estudiantils de caràcter global contra el conflicte que van donar peu a l'eclosió de moviments com l'ecologisme o el feminisme
Més de 200 idees per gaudir del bon temps! Agafa idees!
Natura exuberant al Pirineu empordanès. En vols saber més?
La màquina del temps de El Petit Sàpiens descobreix els drakars, els vaixells dels vikings!
El Cuina d’abril et descobreix tot un món de receptes amb peix low cost!
Puja a la màquina del temps i descobreix el món meravellós dels astronautes!
Les últimes hores de Salvador Dalí. Sàpiens reconstrueix per primera vegada els darrers mesos de la vida del pintor empordanès
Descobreix la remolatxa. La superheroïna morada que ens fa embogir!
Aquest març, fes la volta al món sense sortir del Prepirineu!
Neix el nou 'Sàpiens' amb un reportatge de portada que ha interessat a la majoria de mitjans de comunicació
Quines són les eines més característiques de les bruixes i els bruixots? Com fan els seus beuratges? No et perdis el 'Petit Sàpiens' de febrer!
Andorra a l'hivern. Un petit univers pirinenc per gaudir de la neu En aquest número
Ous. El vell amic de forma ovalada torna alliberat de complexos als nostres plats
Un especial de Sàpiens per entendre el motiu pel qual el va trencar el fràgil equilibri entre Nord i Sud als Estats Units amb l'abolició de l'esclavitud
El Cuina de gener t'ho posa fàcil per convertir els teus propòsits en una realitat!
La primera revista Descobrir de l'any et proposa viure i gaudir de la muntanya mítica dels catalans!
El Súpers! t'acosta al dia a dia dels prehistòrics!
Aquest hivern, gaudeix de la Cerdanya gastronòmica! Et proposem un tomb en 4 receptes per degustar l’alta muntanya a l’hivern
Nadal en 10 minuts. Receptes i trucs per estalviar temps!
La força de la gent: 12 episodis de coratge i determinació del poble català
Què et sembla dedicar aquesta tardor a descobrir el Berguedà? És un paradís de boscos a l'abast de tothom
Més de 220 activitats per gaudir de la tardor i de l'hivern
Arriba la tardor i, com cada any, Catalunya embogeix. Què tenen els bolets que s'han convertit en una addicció nacional?
L'especial tardor - hivern de la revista 'Cuina' comparteix 50 receptes inèdites. Aprofita-les!Arriba la tardor i, com cada any, Catalunya embogeix. Què tenen els bolets que s'han convertit en una addicció nacional?
'La revista dels Súpers!' d'octubre comença a fer bullir d'olla de cara a la festa més important de l'any!
Descobreix les muntanyes del Ripollès. El Pirineu més accessible al Parc Natural de les Capçaleres del Ter i del Freser
La Barcelona de Puig i Cadafalch. Trobem l'agenda personal de l'arquitecte
El tercer número de la revista 'Receptes by Cuina' que es distribueix amb 'La Vanguardia' comparteix més de 90 receptes per la tardor!
El 'Sàpiens' de setembre revela els secrets dels maçons i d'altres societats secretes
Descobreix les propostes més inspiradores per degustar les Terres de l'Ebre
Ha arribat el setembre, moment de canvis! Per això el nou 'Cuina' està dedicat a esmorzars per començar bé el dia!
Especial 11 de setembre 'Quan érem sobirans' Cinc segles del Casal de Barcelona: de Guifré el Pilós a Martí l'Humà
'Joc de trons' a la catalana. La guerra civil del segle XV
Pirineu de Verdaguer. Resseguim els passos del poeta
Musclos, el marisc per a tothom!
Idees per gaudir de l'estiu al litoral de Tarragona!
La revista 'Cuina' més refrescant amb 15 trucs i receptes per als àpats de vacances
Investigació: revelem la història amagada dels Mossos d'Esquadra durant la guerra civil
Ja és a quiosc el 3r número de 'El Petit Sàpiens', la revista infantil d'història
A la revista de juny descobriràs el Pla de Mallorca, un viatge als racons més rurals i autèntics de l'illa!
Al número 203 de la revista 'Cuina' ens descobreixen diferents maneres de preparar l'arròs
El 'Sàpiens' de juny recupera El Decret de Nova Planta
'La revista del Súpers!' del mes de maig. Busca les noves sèries!
El 'Sàpiens' de maig es titula: 'Lliures! Així s'han fet les independències a l'Europa del segle XX'
Edició especial primavera-estiu de la revista 'Cuina' amb 50 receptes ideals per a aquesta època de l'any i aprofitant els productes de temporada
El 'Descobrir' del maig ens porta fins al Golf de Roses, els dominis del mar al nord de l'Empordà
A l'edició del maig de la revista 'Cuina' ens ho ensenyen tot sobre la moda dels bols
L'edició primavera-estiu de la revista 'Experiències'. No te la perdis!
Arriba amb 'La Vanguardia' la nova revista 'Receptes by Cuina'. La cuina més saludable al teu quiosc!
Al 'Cuina' d'abril fan un repàs als 200 moments estel·lars de la cuina catalana i parlen amb Martín Berasategui. No us el perdeu!
Els últims templers catalans. Número 180 de la revista 'Sàpiens'
Descobreix productes de terra i mar per assaborir les comarques de Tarragona!
'La revista del Súpers!' del mes de març. Ideal per aprendre anglès de forma divertida
La revista 'Cuina' ens sorprèn amb un toc oriental al març: Ramen, els secrets per cuinar l'escudella japonesa
El procés de Burgos: judici al franquisme, Elmyr de Hory: el geni de la falsificació i molts temes més al Sàpiens de març
L'edició de febrer de la revista Súpers amb idees de disfresses per carnestoltes i molt més...
El nou Descobrir està dedicat al Vallès, el territori amb més parcs naturals de Catalunya
La revolta dels soviets, el declivi dels tsarso l'assalt bolxevic al Palau d'Hivern són alguns dels temes del nou Sàpiens!
El Cuina de febrer fa molt bona pinta! Parla de calçots, receptes per menjar-se'ls amb forquilla i ganivet
Investigació SÀPIENS: totes les claus del litigi amb Aragó pel llegat artístic del monestir de Sixena
El nou Descobrir dedicat al Matarranya. Travessem el riu i el territori més recòndits de la Franja de Ponent
Comença el 2017 amb bon peu: 12 idees per a un any bo i sa!
Ja és a quiosc el segon número del 'Petit Sàpiens'. L'edat mitjana, el Nadal i el capità Cook són alguns dels seus temes centrals
L'operació Tarradellas Tots els noms, tots els secrets i totes les intrigues del moment clau de la Transició
Pobles de pessebre Quatre nuclis encisadors on refugiar-se del fred
Aquest Nadal dinem amb Marc Ribas Fem el menú amb les receptes del cuiner de la tele
Exclusiva sobre Salvador Fàbrega: un home clau en la derrota del nazisme
La revista més dolça! Un número dedicat a la xocolata
Coneix els bohemis més cèlebres de la Barcelona modernista, els Quatre Gats
La revista Cuina et convida al paradís de la carn!
Arriba el Sàpiens per a nens per aprendre divertint-se
La revista que uneix a tots els Súpers!
El llibre recull informació exhaustiva i fotografies de 52 dels millors allotjaments dels Països Catalans
