El confit de pota blava, moniato, prunes i vermut Tarrida, del restaurant Cèntric Gastrobar del Prat de Llobregat, representant la IGP Pollastre i Capó del Prat, ha estat el guanyador de la segona edició del concurs el Plat Favorit dels Catalans, organitzat per la revista CUINA amb el suport de Catalunya Ràdio.

Llegeix més...

Després de l’èxit d’Un cel de plom, Carme Martí torna a les llibreries amb la novel·la El camí de les Aigües, un homenatge a les àvies treballadores, que ens descobreix la vida de la cuinera Maria Badia al llarg del segle XX a partir de la mirada de la Laura en l’actualitat. Recepta a recepta, vivència a vivència, El camí de les Aigües ens proposa un viatge carregat d’olors i de sabors a les nostres arrels, a la nostra infantesa. Una novel·la memorable!

Llegeix més...

Des del seu naixement l’any 2003, l’empresa editorial SOM Sàpiens Publicacions s’ha convertit en un dels principals creadors de continguts de Catalunya. A més de les seves reconegudes capçaleres (Sàpiens, Descobrir Catalunya, Cuina…), el grup cooperatiu català també elabora i comercialitza continguts editorials d’alta qualitat per a tercers, en paper i on-line.

Llegeix més...

El Grup SOM i el conjunt de les cooperatives que en formen part condemnem l'empresonament dels membres del Govern català, escollit democràticament i de forma legítima a les urnes el passat 27 de setembre de 2015, i que han estat acusats de delictes de rebel·lió, sedició i malversació.

Llegeix més...